WAGYU JUKU - STRIPLOIN PESO:300 g queste carni garantiscono un’esperienza di

queste carni garantiscono un’esperienza di degustazione unica

Nella tradizione altoatesina

L'asado de tira

1 COSTATA SASHI 1

WAGYU JUKU - STRIPLOIN PESO:300 g queste carni garantiscono un’esperienza diTi incuriosisce? Direttamente dal Giappone: WAGYU JUKU Ingrassando il Keisan Gyu (madre Wagyu), la qualit della carne cambia e la carne invecchia e i componenti come gli aminoacidi vengono condensati. Con laumentare dellinvecchiamento, la percentuale di acidi grassi insaturi aumenta e il punto di fusione dei grassi si abbassa: questo permette alla carne di essere pi saporita. Sustainable Wagyu JUKU ha un gusto e un sapore diverso dal manzo Wagyu