San Vito Derthona BIO 2020 Valli Unite gustei Vivi un'esperienza autentica e indimenticabile

Vivi un'esperienza autentica e indimenticabile nel cuore dei Colli Tortonesi a bordo di una straordinaria Jeep Willys originale del 1943

DESCRIZIONE: Colore granato intenso

RICONOSCIMENTI: 5***** Il Golosario

FORMATO: Borgognotta trasparente del peso di 410 gr

San Vito Derthona BIO 2020 Valli Unite gustei Vivi un'esperienza autentica e indimenticabileSan Vito Derthona BIO 2020 Valli Unite della Cooperativa Valli Unite nasce dalla selezione delle viti pi vecchie, piantate tra il 2004 e il 2012. La raccolta avviene manualmente con una accurata scelta dei grappoli e trasportati in cantina in cassette. Luva viene diraspata e pigiata, la fermentazione inizia con laggiunta di un mosto attivato precedentemente in maniera spontanea, ma a differenza del Derthona, viene affinato per diciotto mesi in legno