Syrah 2023 Pierpaolo de Franco charcuteries et fromages affinés

charcuteries et fromages affinés

Vin mousseux rosé à proposer en menu dégustation

Élevage : 8 mois en fûts de chêne français de 400 litres

risotto champis

Syrah 2023 Pierpaolo de Franco charcuteries et fromages affinésVin rouge biodynamique de Toscane, Italie Un grand vin, oui, sans contredit. En fait, un grand vigneron. La syrah de Stefano Amerighi est l'une des meilleures qui soit. Nez puissant sur des notes de cerise noire, de poivre, de rose, de tabac, de romarin et autres armes sauvages de la Toscane. L'appellation Cortona est la seule en Italie o c'est la syrah qui est matre. Ce n'est pas pour rien que Stefano, grand amoureux de Cte Rtie, s'y est install.