Outpost True Vineyard Cabernet Sauvignon 2021 Zoet | Versterkt cacao en koffie in combinatie

cacao en koffie in combinatie met donker overrijp fruit

aangevuld met vegetale accenten zoals vers gemaaid gras

waarna een houtrijping van 12 maanden volgt in barriques

Vandaag de dag is telg uit de familie Nicolas Haeffelin wijnmaker en eindverantwoordelijk voor de wijnen afkomstig van het familiebedrijf

Outpost True Vineyard Cabernet Sauvignon 2021 Zoet | Versterkt cacao en koffie in combinatieDeze Cabernet Sauvignon komt volledig uit de True Vineyard wijngaarden op 1. 800 voet hoogte. De wijnen worden niet geklaard of gefilterd, waardoor het potentieel van de jaargangen volledig tot zijn recht komt. Proefnotities 100 punten Robert Parker. "Outpost's 2021 Cabernet Sauvignon True Vineyard bevat bloemige tonen, gemalen steen, cassis, bosbessen en een vleugje mokka. Het is volle, rijke en geconcentreerde wijn, maar verbazingwekkend zacht,