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Ce jambon issu de porcs de race Landrace (cochon rose) élevé en Catalgone est affiné environ 24 mois "à l'italienne"
sous-bois et notes délicatement beurrées
élaboré à partir de viande de porc ibérique
car la coupe sera plus nette et plus rapide
Chiffonnade de jambon Ibérique Cebo, 36 mois d'affinage CHARCUTERIE Ce jambon issu de porcsChiffonnade sous atmosphre Jambon Ibrique Cebo affin 36 mois Idal pour prparer une planche ou une assiette de jambon en quelques secondes
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